Los biomateriales presentes en los alimentos

Los distintos organismos necesitan energía para mantener activas las funciones vitales. Mediante la fotosíntesis las plantas transforman la energía del sol en energía química. En cambio, los seres vivos que no producen sus propios alimentos obtienen energía incorporándola del exterior. Los principales biomateriales a partir de los cuales se consigue energía son los glúcidos,los lípidos y las proteínas.